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新シリーズ「おばちゃんのれうり」

先日の日記で
「ニ粉ニ粉料理祭」に参加した事を書きました

料理祭の料理を作った時にふと思ったのですが
地元で採れるもので何か出来ないかと・・

いわゆる「地産地消」ですね

そこで地元で採れる「加賀野菜」を使って
何か作ってみようと考えたのが
新シリーズ「おばちゃんのれうり」です
今後は野菜だけでなく魚も使ってみたいなぁと思いますが
しばらくは加賀野菜編でやっていこうかと



最初は太きゅうりです
以前にテレビCMであったようですが本当に太いですね
冬瓜の代用でも作れますのでぜひ



次に登場したのは五郎島金時で使ったポタージュ
じゃがいものポタージュをさつまいもに代用しただけです
でもこれが美味しいんですよ

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ぷちぷち

Author:ぷちぷち
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ぷちさんと呼ばれてます

関東生まれの関東育ちで
現在は北陸在住
料理は下手の横好きで
ニコ動の料理カテに
どっぷりと浸かってます
あ、時々政治カテにも(ボソッ

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おばちゃんのれうり

時々「たわごと」も言う予定w


徒然なるままに・・
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